منتدى دلع احلى بنات
,اهلا وسهلا بكى فى منتدى دلع احلى بنات يشرفنا انضمامك فى منتدانا اذا كنتى عضوة فتفضلى بالدخول واما اذا كنتى زائرة فأهلا بكى فى المنتدى ويشرفنا تسجيلك معنا

منتدى دلع احلى بنات


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
تمـ افتتآح قسم جديد للآعضاء وهو My Cam أرجوا التفاعل مع هذآ القسم الجديد وشكرأآ

شاطر | 
 

  الكوليسترول ... وحقائق مهمة .

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياتى الوان
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
avatar

مساهماتكـ : 743
نقاط : 58189
الجنس : انثى تقييم الاعضاء لكـ : 0
تسجيلكـ معنا : 08/06/2009
عمركـ : 28
موقعـكـ : موجودة فى منتداى
طالبة
عادى ما فى شى

مُساهمةموضوع: الكوليسترول ... وحقائق مهمة .    الأربعاء فبراير 09, 2011 2:39 am



الكوليسترول.. و حقائق مهمة قد تغيب دائمًا


الكُولسترول :-

هو مادة دهنية أساسية في تكوين أغشية


الخلايا في جميع أنسجة الكائنات الحية.


يتواجد بكثرة في الأنسجة الحيوانية

وبنسب ضئيلة في أنسجة النباتوالفطريات.


- يصنع جسم الإنسان أغلب كميات الكولسترول

التي يحتاجه فيما توفر التغذية الباقي، ويقع

إنتاجه بشكل رئيسي في الكبدوالأمعاء وينقل

في بلازما الدم بواسطة جسيمات البورتينات الدهنية.

- كما أنه ضروري وهام لأغشية الخلايا لكي

يعطى لها صفة المسامية والقيام بوظائفها.




- لا يجب أن يقتصر دور الطبيب على تشخيص

المرض ووصف الدواء ...

فهناك دور أهم وإن غاب دائمًا الحوار.

أصبح حديث الكوليسترول حديثا منتشرا أظن

يعرفه الناس جميعا

على اختلاف مستوياتهم الثقافية ومعلوماتهم

الغذائية لكن رغم ذلك تغيب بعض

الحقائق المهمة التى لا يتضمنها تلك القائمة

التى يناولها لك الطبيب

ربما مطبوعة بالمسموح والممنوع من الأطعمة

التى لها علاقة بارتفاع الكوليسترول.

* يصنع الكبد ما لا يقل عن ثمانين بالمائة مما

يدور فى الجسم من كوليسترول

لكن نسبة العشرين بالمائة التى تتناولها فى

غذائك لها أهميتها الخاصة

لذا إذا ما اكتشفت أن نسبة كوليسترول الدم

عالية ابدأ بما تأكل

فربما كان الغذاء وحده هو مفتاح العلاج.

* التدخين والضغوط العصبية والنفسية لها أثر

كبير على ارتفاع نسبة الكوليسترول

خاصة الردىء منه فانظر فى أمرها بحزم.

* الحركة وبعض من النشاط الرياضى الذى يلائم

سنك وظروفك المحيطة

كسكنك ومواصلاتك له أثر أيضا كبير على نسبة

الكوليسترول الحميد

فلا تتردد أبدا فى اختيار ما تراه مناسبا وربما

كان من الأفضل أن تستعين فى البداية

بنصائح مدرب رياضى من العاملين فى مجال التأهيل.

* تؤكد كل الدراسات الحديثة أن أفضل الأنظمة

الصحية للطعام على وجه الاطلاق

هو الطعام اليومى الذى يأكله سكان البلاد

المطلة على البحر الأبيض المتوسط،

الخضراوات والفاكهة الطازجة وزيت الزيتون

الذى يضاف باردا إلى كل أنواع السلطات

ومنتجات الألبان «اللبن والجبن» الأسماك

والسردين والبذور والألياف والخبز الأسمر

والمكسرات فلا تتردد فى أن تشارك الأصدقاء

لقمة هنية قليلة الكوليسترول.

* تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة هو

أهم العوامل الغذائية التى تتسبب فى رفع

نسبة الكوليسترول فى الدم الدهون المتحولة

هى الدهون والزيوت الصناعية

«من أصول نباتية» التى تصنع بتمرير غاز

الهيدروجين فيها لتكتسب خواص صناعية

فى شكل الطبيعية «رائحة وطعم الزبد

الفلاحى كما تذكر الإعلانات».

هى الدهون الصناعية التى تستخدم فى

صناعات والحلوى والجاتوهات

وكل أنواع المقرمشات والبطاطس المقلية فى

سلاسل المطاعم المعنية

بالوجبات الجاهزة أيضا حلوى الدوناتس كلها

مأكولات واردة من الغرب مع رياح العولمة.

* الدهون المشبعة هى الدهون التى نعرفها

فى الزبد الطبيعى والزيوت

ونجدها فى اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان

وزيت جوز الهند وزيت النخيل

ما يجب أن نتذكره جيدا أن الدهون المشبعة لا

توجد فى البيض

وتوجد فى كميات قليلة فى الزيوت النباتية مثل

زيت الذرة وعباد الشمس

أيضا تغيب الدهون المشبعة أيضا عن منتجات

الألبان خالية الدسم.

* الكوليسترول يوجد فى المنتجات الغذائية من

أصل حيوانى كاللحوم الحمراء

والدجاج والبيض ومنتجات الألبان والحيوانات

البحرية مثل القشريات المختلفة

ومنها الجمبرى والاستاكوزا.


* هنا تغيب حقيقة دائما ما يجب توضيحها :-

الأمعاء لا تمتص الكوليسترول الحيوانى

إلا فى وجود الدهون المشبعة لذا فتناول

الجمبرى مع الأرز الأبيض وغياب الدهون المشبعة

بأى صورها قد يمنحك حق الاستمتاع بما تحب فى غياب الخطر.

أيضا الإفطار المحتوى على الفول مضافا إليه

الليمون والكمون وبيض مسلوق

وقليل من الزبادى منزوع الدسم مع شريحة

خبر أسمر محمص إنما هو إفطار مثالى

لعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول الذى لن

يمتص فى تلك الوجبة الذكية

بينما لو قليت تلك البيضة ذاتها فى الزبد لا

تمتصها الأمعاء بمحتواها الكامل من الكوليسترول.

* الكوليسترول الحيوانى يختلف عن الكوليسترول النباتى.

رغم أن الكوليسترول النباتى يقل كثيرا فى

وجوده فى الخضراوات والفاكهة

إلا أنه يوجد فى البعض منها مثل ثمرة الأفوكادو

التى قد تؤكل بمفردها مع إضافة

الليمون وزيت الزيتون أو تستخدم فى إعداد

السلطة رائعة المذاق

فريدة الفائدة إذ يضاف إليها الليمون والكسبرة

الخضراء والطماطم والبصل فى مزاج صحى طازج.

إذن يمكن؛ الاستمتاع بالمذاقات التى تحبها

وألوان الطعام التى تشتهيها

والمحتوية على الكوليسترول إذا أعددت مائدتك

بوعى وذكاء نتيجة حوار دائم بينك وبين

أصحاب الشأن الطبى والغذائى.

حمية الكولسترول:-
المسموحات:-

- الأطعمة البحرية.

- الزيوت النباتية.

- المعكرونة.

- البطاطا.

- الرز.

- جميع أنواع الخضار.

- حليب خالي الدسم،

شاي، قهوة، صودا.

- جميع أنواع الفواكة
عدا الأفوكادو.

الممنوعات
-اللحم وحتى اللحم الأحمر.

-الوجبات السريعة.

-السمنة.

-الزبدة.

-البيض.

-الجبنة.

إذا كانت أرقام الكولسترول عالية جدًا

يمنع حتى لحم الطيور

(و الدجاج حتى المنزوع من الجلد).

يوصى بالتمارين الرياضية 5 أيام فى الاسبوع .

***





















































_________________



Never gone, never far
In my heart is where you are
Always close, everyday
Every step along the way
Even though for now we've got to say goodbye
I know you would be forever in my life
й е v e я Ğоие
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sozy.ahlamuntada.com
الحمامه البيضاء
مستشارة المنتدى
مستشارة المنتدى
avatar

مساهماتكـ : 631
نقاط : 842
الجنس : انثى تقييم الاعضاء لكـ : 19
تسجيلكـ معنا : 13/08/2010
عمركـ : 24
موقعـكـ : في البيت
طالبه
رايقه

مُساهمةموضوع: رد: الكوليسترول ... وحقائق مهمة .    الإثنين فبراير 28, 2011 7:36 pm

يسلمووو على الموضوع الجميل





















































_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكوليسترول ... وحقائق مهمة .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دلع احلى بنات :: المنتديات الأسرية :: 

منتدى الصحة∫~

-
انتقل الى: